
IL CONCEPT
Riportare gli odori, i sapori e le atmosfere delle antiche osterie bolognesi in una Bologna contemporanea, viva e consapevole della sua storia è il nostro obiettivo.
Un luogo in perfetta armonia con la clientela dell'albergo, spesso straniera, che può così godere di un'accoglienza dal sapore internazionale, ma che ha nella località e nella tradizione i suoi tratti distintivi.
Un progetto che mette al centro Bologna, il suo cibo e la sua convivialità, per riscoprire una tradizione gastronomica ricca ed importante e per riscoprire il piacere del tempo che trascorre lento e condiviso.
PRENOTAZIONI 051 19986887