
LE CONCEPT
Notre objectif est de faire revivre les odeurs, les saveurs et les atmosphères des anciennes osterie bolognaises dans une Bologne contemporaine, animée et consciente de son histoire.
Un lieu en parfaite harmonie avec la clientèle de l'hôtel, souvent étrangère, qui peut ainsi profiter d'un accueil au goût international, mais avec des traits distinctifs dans la localité et la tradition.
Un projet sur Bologne, sa nourriture et sa convivialité, pour redécouvrir une tradition gastronomique riche et importante et pour redécouvrir le plaisir du temps qui passe.
POUR RESERVER 051 19986887